講演情報

一般講演

食品分析

[3Ba] 食品分析

2019年8月31日(土) 09:00 〜 11:45 B会場 (本館3階 353講義室)

座長:陳介余(秋田県立大学)、小川剛伸(京都大学)、松藤寛(日本大学)

3Ba01～3Ba04：陳介余
3Ba05～3Ba08：小川剛伸
3Ba09～3Ba11：松藤寛

09:15 〜 09:30

[3Ba02] 外場と画像処理による1粒子顕微観察での乳化、分散、界面状態の評価

○河野誠¹、立松綾子²、佐波晶³ (1. (株)カワノラボ、2. 富士食品工業(株)、3. 大日本印刷(株))