日本食品科学工学会第66回大会

講演情報

一般講演

食品分析

[3Ba] 食品分析

2019年8月31日(土) 09:00 〜 11:45 B会場 (本館3階 353講義室)

座長:陳 介余(秋田県立大学)、小川 剛伸(京都大学)、松藤 寛(日本大学)

3Ba01~3Ba04:陳 介余
3Ba05~3Ba08:小川 剛伸
3Ba09~3Ba11:松藤 寛

10:30 〜 10:45

[3Ba07] Electrochemical impedance spectroscopic study of awkeo-jelly

○王 昱翔1、鄭 宗記1、陳 力騏1、謝 博全1 (1. 台湾大農)