日本食品科学工学会第66回大会

講演情報

一般講演

脂質調節,コレステロール調節

[3Dp] 脂質調節,コレステロール調節

2019年8月31日(土) 14:00 〜 16:30 D会場 (本館4階 456講義室)

座長:長田 恭一(明治大学)、清水 純(城西大学)、佐藤 眞治(新潟薬科大学)

3Dp01~3Dp04:長田 恭一
3Dp05~3Dp07:清水 純
3Dp08~3Dp10:佐藤 眞治

14:15 〜 14:30

[3Dp02] 高脂肪食摂取マウスにおける機能性柑橘類による糖・脂質代謝改善作用

○今井 悠1、田中 康平1、金 賢珠1、清水 純1 (1. 城西大薬・医療栄養)