PDF ダウンロード スケジュール 14 15:00 〜 15:15 [3Gp05] 各種グルテン混合による、加熱ゲル物性の相乗効果と構造の相関 ○射場 彩栄1、小島 詩歩1、武田 祐実1、中村 卓1 (1. 明治大農・農化)
