スケジュール 9 14:15 〜 14:30 [3Hp02] コハク酸モノグリセリドによる低脂肪乳の風味改善作用の解析 ○高木 虹太郎1、松宮 健太郎1、松本 浩治2、澤本 武2、松村 康生1 (1. 京大院農、2. 理研ビタミン(株)) 抄録パスワード認証抄録の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードは大会講演要旨集と受付でお知らせしております。 パスワード 認証