PDF ダウンロード スケジュール 8 15:00 〜 15:15 [3Hp05] ノルマンディー種の乳成分組成とモツァレラチーズおよびヨーグルトの原料としての適性 ○山崎 和幸1、友森 賢樹2、和田 沙里奈2、何 方1、平松 優1、川井 泰3、増田 哲也3 (1. タカナシ乳業(株)、2. 日大生資科、3. 日大院生資科)
