日本食品科学工学会第66回大会

講演情報

一般講演

衛生,殺菌,抗菌

[3Ma] 衛生,殺菌,抗菌

2019年8月31日(土) 09:00 〜 11:45 M会場 (本館7階 751講義室)

座長:河原井 武人(日本大学)、筒浦 さとみ(新潟大学)、小関 成樹(北海道大学)

3Ma01~3Ma04:河原井 武人
3Ma05~3Ma08:筒浦 さとみ
3Ma09~3Ma11:小関 成樹

09:30 〜 09:45

[3Ma03] 蛍光指紋分光法による菌数推定手法の開発

○杉本 幹太1、川崎 晋2、蔦 瑞樹2、五月女 格1、牧野 義雄1、吉村 正俊1 (1. 東京大、2. 農研機構)