09:45 〜 10:00
[3Ma04] Clostridium perfringensに対するカテキンおよびテアフラビンと食品添加物の抗菌作用
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一般講演
衛生,殺菌,抗菌
2019年8月31日(土) 09:00 〜 11:45 M会場 (本館7階 751講義室)
座長:河原井 武人(日本大学)、筒浦 さとみ(新潟大学)、小関 成樹(北海道大学)
3Ma01~3Ma04:河原井 武人
3Ma05~3Ma08:筒浦 さとみ
3Ma09~3Ma11:小関 成樹
09:45 〜 10:00
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