日本食品科学工学会第66回大会

講演情報

国際交流シンポジウム

[ISY] 国際交流シンポジウム:Innovation and International Collaboration of Food Science and Technology ─食品科学工学における イノベーションと国際協働─

2019年8月31日(土) 14:00 〜 16:30 M会場 (本館7階 751講義室)

14:55 〜 15:25

[2] Healing ourselves from a healthy diet-The collaborative study on dietary soy protects against diabetic nephropathy

○Jheng Huei-Fen1 (1. 京都大学大学院 農学専攻 不二製油大豆ルネサンス講座)