講演情報

公開シンポジウム

[OSY2] 公開シンポジウム[HACCP制度化にどう備えるか？] 第2部：HACCP 活用への道∼北海道の取り組みを例に∼

2019年8月31日(土) 13:00 〜 15:30 P会場 (本館7階 755･756講義室)

世話人:浅野行蔵(旭川食品産業支援センター)、前林十三男(株式会社青山プリザーブ )

14:00 〜 14:15

[4] なぜ十勝でHACCPの輪が広がったのか

○上川原剛弘¹ (1. HACCP十勝倶楽部)