日本食品科学工学会第66回大会

講演情報

若手の会ポスター発表

[P] 若手の会ポスター発表 コアタイム

2019年8月30日(金) 11:00 〜 15:00 若手の会 ポスター会場 (新館1階 マリアラウンジ)

奇数番号:12:30~13:30/偶数番号:13:45~14:45

[P010] 各種アントシアニンと酵母由来の核酸成分の相互作用について

○渡辺 つかさ1、辻井 良政2、野口 治子3、髙野 克己2 (1. 東京農大院農・農化、2. 東京農大応生・農化、3. 東京農大農・デザイン)

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