[P] 若手の会ポスター発表 コアタイム

[P012] 超高速GCとにおい嗅ぎGC-MSを用いたハーブ抽出物による脂質酸化臭抑制効果の検討

○宮崎 真緒¹、太田 香穂^1,3、宮野 敬之³、小林 弘司²、石川 洋哉² (1. 福岡女子大院、2. 福岡女子大、3. (株)クマモト敬和)