The 68th Annual Meeting of JSFST

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Oral presentation

C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)

[3F11-18] 野菜、果実

Sat. Aug 28, 2021 1:15 PM - 3:15 PM Room F (F)

座長:尾崎 嘉彦 (近畿大学)、早川 文代 (（国研）農研機構 食品研究部門)

1:30 PM - 1:45 PM

[3Fp02] ミニトマトの分析型官能評価法の開発とリモート評価への適用

〇早川 文代1, 中野 優子1, 風見 由香利1, 中野 有加2, 趙 鉄軍3, 蔦 瑞樹1, 池羽田 晶文1 (1.（国研）農研機構 食品研究部門, 2.（国研）農研機構 農業ロボティクス研究センター, 3.新潟食料農業大)