The 69th Annual Meeting of JSFST

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Oral presentation

A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

[3Bp] フレーバー物質,色素,その他の成分

Fri. Aug 26, 2022 2:00 PM - 5:30 PM Room B (B)

Chair:Yuji Nakada

2:15 PM - 2:30 PM

[3Bp-02] レトロネーザルアロマ鼻腔内到達量予測モデル

○中田 勇二1 (1. 味の素㈱食品研究所)