[3Ca] 食品分析

[3Ca-02] チーズをつまみとしたときのビールの風味変化

○坂上 麻子¹、清田 麻衣¹、小倉 朋子¹、藤田 晃子² (1. 雪印メグミルク（株）、2. （独）酒類総合研究所)