[3Ia] 脂質調節，コレステロール調節，血糖調節

[3Ia-03] 米糠中のマルターゼ阻害成分の検索

○金城 渚¹、篠原 瑞希¹、村上 さくら¹、小林 康太¹、森下 雄太²、筒井 歩¹、藤田 智之¹ (1. 信州大学　農学部　、2. 高崎健康福祉大学　健康福祉学部)