The 70th Annual Meeting of JSFST

Session information

Oral presentation

D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

[2C15p] Processing, Manufacturing technology

Fri. Aug 25, 2023 3:00 PM - 6:00 PM Room C15 (C312)

座長:鈴木 利雄(フジッコ株式会社)、佐々木 朋子((国研)農研機構 食品研究部門)、大能 俊久(福井工業大学)

1-3鈴木利雄(フジッコ株式会社)
4-8佐々木朋子(農研機構)
9-11大能俊久(福井工業大学)

4:15 PM - 4:30 PM

○小川 哲郎1、土佐 典照1、小林 こずえ1、田畑 光正1、太田 ゆかり1、石神 秀喜2、松栄 剛3、長谷川 充仁4、五月女 格5、五十部 誠一郎6 (1. 島根県産技セ、2. ホクサン厨機(株)、3. (株)中西製作所、4. (株)タイヨー製作所、5. 東大農学生命科学研究科、6. 日大生産工学部)

休憩 (4:30 PM - 4:45 PM)

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