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Oral presentation

D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

[2C22p] Freshness keeping, Fermentation, Enzyme application, Material cycles

Fri. Aug 25, 2023 3:00 PM - 5:30 PM Room C22 (C502)

座長:渡辺純(帯広畜産大学)、野村佳歩(東京農業大学)

1-5渡辺純（帯広畜産大学）
6-9野村佳歩（東京農業大学）

3:00 PM - 3:15 PM

○野村佳歩¹、高橋柾²、Tentang Fahrurrozi³、鈴木智典¹、Puspita Lisdiyanti³、新村洋一¹、内野昌孝¹ (1. 東京農業大学、2. 東京農業大学分子微生物学専攻、3. インドネシアBRIN)

3:15 PM - 3:30 PM

○小林佳奈子¹、髙橋柾¹、野村佳歩²、鈴木智典²、Tentang Fahrurrozi³、Puspita Lisdiyanti³ (1. 東京農業大学大学院、2. 東京農業大学、3. インドネシアBRIN)

3:30 PM - 3:45 PM

○永野妃菜¹、栢木麻衣¹、野村佳歩²、鈴木智典²、Fahrurrozi Tentang³、Lisdiyanti Puspita³、新村洋一²、内野昌孝² (1. 東京農業大学大学院、2. 東京農業大学、3. インドネシア　BRIN)

3:45 PM - 4:00 PM

○竹内歩¹、栢木麻衣¹、野村佳歩²、鈴木智典²、Fahrurrozi Tentang³、Lisdiyanti Puspita³、新村洋一²、内野昌孝² (1. 東京農業大学大学院、2. 東京農業大学、3. インドネシア　BRIN)

4:00 PM - 4:15 PM

○水野裕一^1,2、吉村臣史³、澤田和敬³、柘植圭介³、永野幸生⁴、吉崎由美子⁵、後藤正利⁶、小林元太⁶ (1. 鹿児島大・院・連農、2. 宮島醤油（株）、3. 佐賀県工技セ、4. 佐賀大・分析セ、5. 鹿児島大・農、6. 佐賀大・農)

休憩 (4:15 PM - 4:30 PM)

4:30 PM - 4:45 PM

○齊藤悠希¹、冨髙美佐¹、勝又忠与次¹、二田昴志郎¹、多和田悠貴¹、深野和紘¹、周哲¹ (1. 三菱商事ライフサイエンス株式会社)

4:45 PM - 5:00 PM

○杉浦俊作¹、池田未果¹、中村優一¹、三島梨子²、森下美香¹、中山二郎² (1. 東海漬物株式会社、2. 九州大学大学院農学研究院)

5:00 PM - 5:15 PM

○上島慧子¹、貴戸武利²、渡辺純¹ (1. 帯広畜産大学、2. （有）中田食品)

5:15 PM - 5:30 PM

○間野博信¹、筒井亜香音¹、家田明音¹、伊藤彰敏¹ (1. あいち産業科学技術総合センター　食品工業技術センター)

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