日本食品科学工学会 第70回記念大会

セッション情報

一般講演

B 食品機能 (Food Function)

[2C8p] 脂質調節、コレステロール調節

2023年8月25日(金) 15:15 〜 17:30 C8会場 (C303)

座長:坂野 新太(九州大学)、岩井 邦久(弘前大学)

1-4板野新太(九州大学)
5-8岩井邦久(弘前大学)

休憩 (16:15 〜 16:30)

17:00 〜 17:15

○坂野 新太1,2、兪 蘭花1、山本 真子1、西野 七海1、マヘムティ ミジティ1、竹内 朝陽1、葉 宇陽1、松井 利郎2,3、長岡 利1 (1. 岐阜大学応用生物科学部、2. 九州大学五感応用デバイス研究開発センター、3. 九州大学大学院農学研究院)

17:15 〜 17:30

○前原 一葉1、要害 心1、衛藤 未侑1、小山 彩華1、保永 陽依1、宮本 京香1、山下 留奈1、夏目 矩行2、照屋 俊明3、米澤 貴之4、渡辺 章夫1 (1. 十文字学園女子大学 人間生活学部、2. (株)ナチュラルファルマ琉球、3. 琉球大学 教育学部、4. 中部大学 生物機能開発研究所)

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