北海道産ゆり根（鱗茎）から分離した澱粉の理化学的性質と糊液の粘弾性特性

Presentation information

Young Scholars and International sessions (Poster presentation)

poster

Thu. Aug 24, 2023 9:00 AM - 5:00 PM Poster room 1 (gymnasium)

24日　8:30-10:00貼り付け時間
24日　10:00-18:00ポスター掲示
25日　8:30-18:00　ポスター掲示
25日　13:15-14:00　討論タイム（偶数番号）
25日　14:00-14:45　討論タイム（奇数番号）

○峰村貴央¹、花城勲²、阿久澤さゆり³ (1. 千葉県立保健医療大・栄養、2. 鹿児島大・食料生命、3. 東京農大・健康)