The 70th Annual Meeting of JSFST

Presentation information

Young Scholars and International sessions (Poster presentation)

poster

[1PA01-176] ポスター発表

Thu. Aug 24, 2023 9:00 AM - 5:00 PM Poster room 1 (gymnasium)

24日 8:30-10:00貼り付け時間
24日 10:00-18:00ポスター掲示
25日 8:30-18:00 ポスター掲示
25日 13:15-14:00 討論タイム(偶数番号)
25日 14:00-14:45 討論タイム(奇数番号)

[1PB01-52-47] 茹で過程における麺表面構造の変化の観察

○小川 滉太1、辻井 良政2、岡 大貴2、野口 智弘3 (1. 東京農大院応生・農化、2. 東京農大応生・農化、3. 東京農大応生・食加技セ)

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