米胚乳タンパク質加水分解物がヒトの気分に与える影響

Presentation information

Oral presentation

B 食品機能 (Food Function)

[2C13p] Other food functions

Fri. Aug 25, 2023 3:00 PM - 5:30 PM Room C13 (C308)

座長:熊澤茂則(静岡県立大学)、大日向耕作(京都大学)

3:45 PM - 4:00 PM

○中山諒子¹、西大輔²、佐藤大³、樋口裕樹¹、伊藤彰¹、内山公子¹、髙橋肇¹、大日向耕作⁴ (1. 亀田製菓株式会社、2. 東京大学医学系研究科、3. 公益財団法人かずさDNA研究所、4. 京都大学農学研究科)

Abstract password authentication.
Password is required to view the abstract. Please enter a password to authenticate.