湿式グラインダー処理おからの肥満抑制効果と腸内細菌叢改善作用

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Oral presentation

B 食品機能 (Food Function)

[2C8p] Lipid metabolism regulation, Colesterol regulation

Fri. Aug 25, 2023 3:15 PM - 5:30 PM Room C8 (C303)

座長:坂野新太(九州大学)、岩井邦久(弘前大学)

3:45 PM - 4:00 PM

○長野隆男¹、渡邉知央²、小柳えり³、矢野博己³ (1. 石川県立大学生物資源環境学部食品科学科、2. 川崎医療福祉大学大学院医療技術学研究科健康科学専攻、3. 川崎医療福祉大学医療技術学部健康体育学科)

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