The 70th Annual Meeting of JSFST

Presentation information

Print

Symposia

シンポジウム２６

[40] シンポジウム　26B 「来たるべきプロテイン･クライシスに備えて-持続可能な食品の開発-」

Sat. Aug 26, 2023 2:00 PM - 4:45 PM Room B2 (Symposium) (B517)

世話人:井沢 真吾(京都工芸繊維大学)　座長:井沢 真吾(京都工芸繊維大学)、有井 康博(武庫川女子大学)

4:05 PM - 4:45 PM

[3B204] プラントベースフードHOBOTAMAの開発と食のサステナビリティへの挑戦

○綿貫 智香1 (1. キユーピー株式会社研究開発本部グループＲ＆Ｄ推進部)

Abstract password authentication.
Password is required to view the abstract. Please enter a password to authenticate.

Password