The 70th Annual Meeting of JSFST

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Oral presentation

A 食品成分，食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

[3C12a] Antioxidation, Antitumor, Antiinflammation

Sat. Aug 26, 2023 9:00 AM - 11:30 AM Room C12 (C307)

座長:渡辺 章夫(十文字学園女子大学)、川上 浩(共立女子大学)

9:45 AM - 10:00 AM

[3C1204] とろろ昆布の潰瘍性大腸炎抑制効果

○村上 未苗美1、長松 真由1、本多 奈保子1、中島 祐樹2、八木 美光2、渡辺 敏郎1 (1. 園田学園女子大・食栄、2. 日高食品工業（株）)

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