The 70th Annual Meeting of JSFST

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Oral presentation

B 食品機能 (Food Function)

[3C13a] Other food functions

Sat. Aug 26, 2023 9:15 AM - 11:15 AM Room C13 (C308)

座長:清水 宗茂(東海大学)、高尾 哲也(昭和女子大学)

9:30 AM - 9:45 AM

[3C1302] エイコサペンタエン酸による筋クランプ(足のつり)予防効果の検証

○堀井 鴻佑1、井通 美祈2、増田 誠司1、森島 真幸1,2 (1. 近畿大学大学院農学研究科応用生命化学専攻食品機能学、2. 近畿大学農学部食品栄養学科公衆栄養学)

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