The 70th Annual Meeting of JSFST

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Oral presentation

D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

[3C17a] Freshness keeping, Other food engineerings

Sat. Aug 26, 2023 9:00 AM - 11:15 AM Room C17 (C402)

座長:松村 康生(京都大学生存圏研究所)、鈴木 徹(東京海洋大学)

9:30 AM - 9:45 AM

[3C1703] モーションセンサーデータによる道具操作解析のためのデータ処理法の検討

○由良 亮1、萩原 勇人2、楠瀬 千春3 (1. 中京学院大学、2. 東筑紫短期大学、3. 九州栄養福祉大学)