ナットウキナーゼによる<em>Streptococcus mutans</em>のバクテリオシン生産抑制メカニズムの解明

Presentation information

Oral presentation

D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

[3C23a] Hygiene, Sterilization, Antibacterial activity

Sat. Aug 26, 2023 9:00 AM - 11:15 AM Room C23 (C503)

座長:山木将悟(北海道大学)、中村知世(東京工科大学)

9:45 AM - 10:00 AM

○堀英司¹、君島愛美¹、政所謙吾¹、伊藤龍朗²、太田雪菜²、指田もも子²、成澤直規¹、竹永章生¹ (1. 日本大学大学院生物資源科学研究科、2. 日本大学松戸歯学部小児歯科)

Abstract password authentication.
Password is required to view the abstract. Please enter a password to authenticate.