The 70th Annual Meeting of JSFST

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Oral presentation

A 食品成分，食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

[3C4a] Physiologically active compounds

Sat. Aug 26, 2023 9:00 AM - 11:15 AM Room C4 (C204)

座長:友寄 博子(熊本県立大学)、牧野 義雄(香川短期大学)

9:15 AM - 9:30 AM

[3C402] ウンシュウミカンに含有されるフラボノイド類の品種間差および果実品質との関係について

○杉浦 実1、丸尾 せり1、森川 牧1、村上 佳代1、福永 千波1、佐々木 美香1、山崎 瑞穂1 (1. 同志社女子大学)