The 70th Annual Meeting of JSFST

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Oral presentation

A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

[3C4a] Physiologically active compounds

Sat. Aug 26, 2023 9:00 AM - 11:15 AM Room C4 (C204)

座長:友寄 博子(熊本県立大学)、牧野 義雄(香川短期大学)

10:30 AM - 10:45 AM

[3C406] ラマン分光法-多変量解析法による食品廃棄物中の ケルセチンおよび配糖体ルチンの同時定量分析

○佐藤 さつき1、堀口 遥名2、沼田 靖2 (1. 日本大学大学院工学研究科、2. 日本大学工学部)

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