[27G1-pm] 食品一般成分/栄養素/食品添加物

2023年3月27日(月) 16:00 〜 17:24 [G1会場] 学術交流会館　講堂 (2F)

座長：原俊太郎（昭和大薬）、高橋勝彦（星薬大）

16:00 〜 16:12

[27G1-pm01S] トランス脂肪酸の新規毒性分子基盤に基づく包括的リスク評価

○柏原直樹¹、平田祐介¹、蘆田諒¹、野口拓也¹、松沢厚¹
(1. 東北大・院薬・衛生化学)

16:12 〜 16:24

○福岡航平¹、吉田優哉¹、西川直希¹、松永直哉¹、鶴田朗人¹、小柳悟¹、大戸茂弘¹ (1. 九大院薬)

16:24 〜 16:36

○横田理¹、齋藤洋克¹、若山友彦²、北嶋聡¹ (1. 国立医薬品食品衛生研究所、2. 熊本大学大学院・生命科学研究部)

16:36 〜 16:48

○平島俊亮¹、中川公恵^1,2 (1. 神戸学院大院薬、2. 神戸学院大薬)

16:48 〜 17:00

○赤木純一¹、水田保子¹、赤根弘敏¹、豊田武士¹、小川久美子¹ (1. 国立衛研・病理)

17:00 〜 17:12

○岩淵翔也¹、掛地ちはる¹、小笠原信敬¹、川崎靖²、杉山晶規¹ (1. 岩手医科大学、2. 医療創生大学)

17:12 〜 17:24

○山本怜奈¹、東阪和馬^2,3、北原剛²、仲本有里菜¹、坂橋優治²、辻野博文^2,4、芳賀優弥²、堤康央^2,5,6 (1. 阪大薬、2. 阪大院薬、3. 阪大高等共創研、4. 阪大博物館、5. 阪大MEIセ、6. 阪大先導)