講演情報

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一般ポスター発表

(D) 環境・衛生系薬学

[26P1-pm2] 食品一般成分/栄養素/機能性食品①/水環境

2023年3月26日(日) 15:50 〜 17:30 [P1会場] 体育施設　第一体育館 (1F)

[26P1-pm2-105] 焙煎条件がコーヒー豆中の健康増進成分の含量に及ぼす影響を評価するための多成分一斉測定系の確立

○安藤基純¹、野田未来¹、堀場久功²、渡邊法男¹、河原昌美¹ (1. 愛知学院大学薬、2. （株）フォーブレイン)

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