[P-k15～24］東海・北陸

[P-k21] 福井県の家庭料理　行事食の特徴

－報恩講料理と油揚げ－

*森 恵見¹, 佐藤 真実², 岸松 静代³, 谷 洋子⁴ (1.仁愛女子短大, 2.仁愛大, 3.元仁愛女子短大, 4.元仁愛大)

Keywords:家庭料理、厚揚げ、報恩講