The Annual Meeting of the Japan Society of Cookery Science, 2021

Presentation information

ポスター(研究発表)

食文化・食生活

[P59~83]食文化・食生活

[P-76] NHKラジオ「女性教室」(1950~1965年)で紹介された食生活

-美容のための食事-

*高橋 洋子1 (1.新潟大)

Keywords:NHKラジオ、放送講座、女性教室、月次テキスト、美容食、ハウザー食、食生活

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