スケジュール 2 13:10 〜 14:50 [Y1122] イオンクロマトグラフを用いた中心炭素代謝における主要代謝物の測定 ○橋上 敦志1、浅野 徹2、吉中 太一2、平野 健太郎2、加藤 麗奈3、甫木 嘉朗3、土居 睦卓3、山下 秀行4、光井 優太1、田村 僚晟1、小﨑 大輔1 (1. 高知大学院、2. 司牡丹酒造(株)、3. 高知県工業技術センター、4. ヒグチモヤシ) キーワード:食品、日本酒、イオンクロマトグラフィー、メタボローム解析、中心炭素代謝 抄録パスワード認証要旨の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードを入力して認証してください。 パスワード 認証