梅エキス中に含まれるムメフラールの定量

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04: 若手講演（ポスター発表）

Sat. May 18, 2024 1:10 PM - 2:50 PM P/Y (体育館)

1:10 PM - 2:50 PM

○露木茜¹、三熊晴敏¹、大室智史¹ (1. 日本薬科大学)

Keywords:食品分析、ムメフラール、HPLC

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