スケジュール 12 14:30 〜 14:45 [3Gp03] 特性の異なる小麦粉から調製したスポンジケーキのテクスチャー評価 ○竹内 薫1 (1. (地独)道総研中央農試) 抄録パスワード認証抄録の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードは大会講演要旨集と受付でお知らせしております。 パスワード 認証