市販硬質チーズに含まれる乳酸菌について

講演情報

一般講演

農産物，乳製品

2019年8月31日(土) 14:00 〜 16:30 H会場 (新館4階 474講義室)

座長:吉田慎一(ホクレン農業総合研究所)、松宮健太郎(京都大学)、佐藤薫(日本獣医生命科学大学)

3Hp01～3Hp04：吉田慎一
3Hp05～3Hp07：松宮健太郎
3Hp08～3Hp10：佐藤薫

15:30 〜 15:45

○小田中南弓¹、遠藤吏保¹、佐藤薫³、三浦孝之³、中島肇^1,2 (1. 和洋女子大、2. 和洋女子大院、3. 日本獣医生命科学大)

抄録パスワード認証
抄録の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードは大会講演要旨集と受付でお知らせしております。