The 66th Annual Meeting of JSFST

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公開ランチョンシンポジウム

[LSY] 公開ランチョンシンポジウム:伝統的調味料の国際化への対応

Fri. Aug 30, 2019 12:00 PM - 1:40 PM A会場 (本館3階 352講義室)

世話人:舩津 保浩(酪農学園大学)、吉川 修司(北海道総合研究機構食品加工研究センター)

12:25 PM - 12:55 PM

[2] 鰹節輸出の課題とその対応

○高木 毅1 (1. 静岡県水産技術研究所 開発加工科長)