コーヒーシルバースキン由来 3-ピリジノールのメラニン産生促進効果

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Oral presentation

A 食品成分，食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

[2C4p] Physiologically active compounds

Fri. Aug 25, 2023 3:15 PM - 5:30 PM Room C4 (C204)

座長:新井由里香(東京家政大学)、澤邊昭義 (近畿大学)

3:30 PM - 3:45 PM

○宮本京香¹、衛藤未侑¹、小山彩華¹、要害心¹、保永陽依¹、前原一葉¹、小林亘²、加藤毅³、三嶋隆³、仲川清隆⁴、渡辺章夫¹ (1. 十文字学園女子大学人間生活学部、2. 駒沢女子大学人間健康学部、3. (一財)日本食品分析センター、4. 東北大学大学院農学研究科食品機能分析学)

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