高脂肪摂取マウスにおけるりんご果皮の脂質吸収抑制作用

Presentation information

Oral presentation

B 食品機能 (Food Function)

Fri. Aug 25, 2023 3:15 PM - 5:30 PM Room C8 (C303)

座長:坂野新太(九州大学)、岩井邦久(弘前大学)

4:30 PM - 4:45 PM

○相澤省太¹、大橋歩¹、小澤祐介²、成田毅²、岩井邦久^1,3 (1. 弘前大学大学院地域共創科学研究科、2. 株式会社合食技術本部、3. 弘前大学農学生命科学部)

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