The 70th Annual Meeting of JSFST

Presentation information

Print

Oral presentation

A 食品成分，食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

[2E7p] Food Analysis

Fri. Aug 25, 2023 3:00 PM - 6:00 PM Room E7 (E103)

座長:石井 剛志(神戸学院大学)、前田 竜郎(帝京平成大学)、奈良井 朝子(日本獣医生命科学大学)

3:00 PM - 3:15 PM

[2E701] ノンターゲティングオミクスによるゴマのにおいの網羅的解析

○磯谷 俊太朗1、田中 理祥2、吉川 凛1、荒木 徹也2、荻原 遼3、前田 竜郎1 (1. 帝平大健康栄養学科、2. 東大大学院農学国際専攻、3. 伊藤忠食糧株式会社)

Abstract password authentication.
Password is required to view the abstract. Please enter a password to authenticate.

Password