日本食品科学工学会 第70回記念大会

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一般講演

B 食品機能 (Food Function)

[3C13a] その他食品機能

2023年8月26日(土) 09:15 〜 11:15 C13会場 (C308)

座長:清水 宗茂(東海大学)、高尾 哲也(昭和女子大学)

11:00 〜 11:15

[3C1307] 精油副産物より抽出したローズマリーエキス摂取による日本人男女への抗ストレス効果の検証

○桑田 秀俊1、大越 幸太1、嶋津 京子1、福光 聡1、間 和彦1 (1. （株）ニップン)

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