The 70th Annual Meeting of JSFST

Presentation information

Print

Oral presentation

D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

[3C15a] Processing, Manufacturing technology

Sat. Aug 26, 2023 9:00 AM - 11:30 AM Room C15 (C312)

座長:重田 有仁(広島県立総合技術研究所)、井之上 一平(サントリーグローバルイノベーションセンター株式会社)

11:15 AM - 11:30 AM

[3C1509] 陰イオン交換樹脂によるガラクトースの異性化反応に及ぼす反応条件の影響

○橋本 健太1、安達 修二2、渡邉 義之1 (1. 大阪公立大、2. 京都先端科学大)

Abstract password authentication.
Password is required to view the abstract. Please enter a password to authenticate.

Password