日本食品科学工学会第71回大会

講演情報

若手の会 ポスター発表

若手の会ポスター発表

[PA] 「若手の会」および「インターナショナルポスター賞」

2024年8月29日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (タワー75 2F 学生ホール)

[PA-34] 小角X線散乱を用いたモッツァレラチーズにおけるナノ構造の季節変化観察

*福田 遥暉1、大沼 正人2 (1. 北海道大・院・工、2. 北海道大・工学研究院)

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