日本調理科学会2021年度大会

発表・講演一覧

口頭発表

穀類・でんぷん

2A-4,5,6

2021年9月8日(水) 10:30 〜 11:30 口頭発表A (A会場)

座長:小林 三智子 (十文字学園女子大学)

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