14:30 〜 14:45
講演情報
一般講演
D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
[2Dp] 食品物性
2022年8月25日(木) 14:00 〜 17:30 D会場 (D)
座長:岡田 雄治(アヲハタ（株）研究センター)、李 潤珠(東京海洋大学)、村松 良樹(東京農業大学)
一般講演
D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
2022年8月25日(木) 14:00 〜 17:30 D会場 (D)
座長:岡田 雄治(アヲハタ（株）研究センター)、李 潤珠(東京海洋大学)、村松 良樹(東京農業大学)
14:30 〜 14:45