日本食品科学工学会第69回大会

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一般講演

B 食品機能 (Food Function)

[2Ep] 消化，吸収，整腸作用

2022年8月25日(木) 14:00 〜 17:15 E会場 (E)

座長:山本 健太(中村学園大学)、坂尾 こず枝(鹿児島大学)、田中 充(九州大学農学研究院)

15:15 〜 15:30

[2Ep-05] ラットにおけるβコングリシニン経口投与後の血中移行ペプチドの同定

○樫原 里咲1、盛 暁静1、橋本 鞠香1、長岡 利2、田中 充3、松井 利郎3 (1. 九大・院・生資環、2. 岐阜大・応生、3. 九大・院・農)