日本食品科学工学会第69回大会

講演情報

シンポジウム

シンポジウムA

[A3] 『みどりの食料システム戦略(農林水産省)と食品産業における実践』(産官学連携委員会・一般財団法人旗影会 共催、農林水産省 後援)

2022年8月24日(水) 14:30 〜 17:30 A会場 (A)

世話人:久能昌朗(委員長・キユーピー(株))、稲熊 隆博(副委員長・信州大学)
司会者:山﨑 毅(産官学連携委員・NPO法人 食の安全と安心を科学する会(SFSS) 理事長)

14:45 〜 15:15

[A3-01] みどりの食料システム戦略
~食料・農林水産業の生産力向上と持続性の両立をイノベーションで実現~

○久保 牧衣子1 (1. 農林水産省 大臣官房 みどりの食料システム戦略グループ長)