[PA] [若手の会ポスター]A 食品成分，食品分析 (Poster session; Food Ingredient, Food analysis)

[PA-05] 官能評価を用いたコーヒーと カフェインレスコーヒーの比較研究

○笠原 帆乃佳¹、松本 渚²、重村 泰毅¹、佐藤 吉朗^1,2 (1. 東京家政大、2. 東京家政大・院)